Ценности компании
Великолукская рыбопромышленная компания
ООО "Великолукская рыбопромышленная компания" берет свое начало в далеком 1958 году с образования сельскохозяйственного производственного рыболовецкого кооператива "Колхоз "Красный рыбак"". В настоящее время "Велрыбпром" специализируется на производстве рыбных консервов, рыбы холодного и горячего копчения, вяленой рыбы, паштета, рыбных полуфабрикатов. Компания выпускает шпротную продукцию, консервы натуральной и томатной группы с добавлением масла и изготовления различных соусов. Переработка рыбы осуществляется в автоматизированном режиме или вручную в зависимости от требований заказчика. Завод располагает современным оборудованием от ведущих европейских производителей, механизированным складом готовой продукции на 1,5 млн. условных банок, холодильными камерами для хранения более 600 тонн сырья. Цех горячего и холодного копчения оснащен новыми коптильными камерами высокой производительности. Для копчения рыбы используются только качественные опилки ольхи и бука, позволяющие добиться нужных оттенков вкуса готовой продукции. Оборудование для дефростации позволяет в автоматическом режиме следить за процессом размораживания сырья, поддерживать температурный режим в соответствии с заданными технологическими параметрами. Цех стерилизации оснащен автоклавами с автоматизированной системой САУСТ, позволяющей следить за значениями температуры, давления и времени с учетом факторов микробиологической эффективности. Продукция производства представлена под торговыми марками "Вкусные консервы", "Морское Содружество", "Знак Качества", "Беринг", "ВЕЛИКОН".
Девиз: вкусно, качественно и стабильно