Псковский мясокомбинат - это современное и динамично развивающееся предприятие, несмотря на свой почтенный возраст – комбинат был создан  в 1893 году. За более чем вековую историю существования и долгие годы успешной работы, была завоевана безупречная репутация среди покупателей и партнеров, накоплен  положительный опыт в разработке рецептуры и выведения новых товаров на рынок. Продукция комбината приобрела широкую известность и популярность, как в Псковской области, так и далеко за ее пределами. 
В настоящее время ООО "Псковмясопром" выпускает более 180 наименований продукции, среди них: колбасные изделия, мясные деликатесы, охлажденные и замороженные полуфабрикаты. Продукция производятся из отечественного сырья: на предприятии перерабатывается мясо скота, выращенного на местных лугах, поставляемого со всей области. Использование такого сырья позволяет в процессе производства сохранять свежесть и все полезные качества натурального мяса. Продукция проходит строгий санитарный и ветеринарный контроль на всех стадиях производства: на предприятии существует 2 аттестованные производственные лаборатории. Через их контроль ежедневно проходит каждая партия выработанной продукции. Ассортимент выпускаемых высококачественных мясных изделий регулярно обновляется, на основе анализа  покупательских предпочтений, и в настоящее время настолько широк, что способен удовлетворить потребности как самых экономных, так наиболее взыскательных покупателей. В числе лидеров продаж - продукты, изготовленные по ГОСТу: колбасы Докторская, Молочная, Таллинская, Краковская, сосиски Молочные. Серия замороженных полуфабрикатов появилась в рознице недавно, но уже полюбилась покупателям. Большой популярностью пользуются пельмени, вареники с картофелем, котлеты, фарш. Мясные изделия ООО "Псковмясопром" неоднократно становились призерами конкурсов "100 лучших товаров России" и "Псковской областной премии качества".